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あら汁レシピ 出汁がすごい 釣りカツオと5つの材料で作る超簡単レシピ Mitori  カツオを沸騰した鍋に入れて、15分ほど煮ます。 最後に味噌を溶き入れて、しょうがを入れます。 刻みネギを添えれば完成です。 関連記事・・ あら汁レシピ出汁が すごい！釣りカツオと5つの材料で作る超簡単レシピカツオのあら 汁 （ じる ） 「あら」とは魚の 骨 （ ほね ） のこと。 生鮮 （ せいせん ） カツオ 水揚 （ みずあ ） げ日本一の 気仙沼 （ けせんぬま ） では、カツオを三 枚 （ まい ） におろす 際 （ さい ） にでる「あら」を 味噌汁 （ みそしる ） の中シマアジと白菜の味噌汁 by 道楽者 カツオ あら汁